Buku Saku Untuk Pendidik : Panduan Edukasi Gizi dalam Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Sekolah Dasar

Sahabat Edukasi yang berbahagia... Buku Saku Panduan Edukasi Gizi dalam Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Sekolah Dasar disusun sebagai panduan praktis bagi pendidik dalam mengintegrasikan edukasi gizi ke dalam kegiatan pembelajaran dan kehidupan sehari-hari di sekolah. Program MBG tidak hanya berfokus pada penyediaan makanan sehat, tetapi juga menanamkan pemahaman dan kebiasaan hidup sehat sejak dini. Melalui buku saku ini, sekolah diharapkan mampu menciptakan lingkungan yang mendukung tumbuh kembang peserta didik secara optimal melalui pola makan seimbang, perilaku hidup bersih, dan kesadaran gizi yang baik.

Panduan ini memuat penjelasan lengkap tentang konsep dasar Program MBG, tujuan pelaksanaan, sasaran program, peran pelaksana, serta tugas satuan pendidikan dalam mendukung keberhasilan program. Selain itu, buku ini menguraikan secara jelas makna dan pentingnya edukasi gizi, materi-materi yang perlu disampaikan kepada peserta didik, serta strategi pelaksanaan edukasi gizi yang dapat diterapkan melalui kegiatan intrakurikuler, kokurikuler, ekstrakurikuler, hingga pembiasaan sehari-hari di lingkungan sekolah.

Tidak hanya teori, buku saku ini juga menyajikan contoh-contoh praktik edukasi gizi yang menarik dan aplikatif, seperti kegiatan “Kenali Isi Piringku”, permainan edukatif “Detektif Super Gizi”, storytelling “Petualangan Si Gizbang”, hingga praktik langsung seperti cuci tangan yang benar dan etika makan sehat. Kegiatan makan bersama dalam Program MBG juga dijadikan sebagai momen pembelajaran yang bermakna, sehingga peserta didik tidak hanya makan, tetapi juga belajar tentang pilihan makanan sehat, adab makan, dan pentingnya menjaga kebersihan.

Sebagai bagian dari peningkatan mutu pelaksanaan program, buku saku ini turut membahas evaluasi edukasi gizi, mulai dari tujuan evaluasi, aspek yang diukur, hingga contoh instrumen penilaian sederhana yang bisa digunakan guru. Selain itu, buku ini menekankan pentingnya kemitraan dengan berbagai pihak, seperti puskesmas, orang tua, dan masyarakat, agar edukasi gizi berjalan lebih optimal dan berkelanjutan.

Melalui “Buku Saku Panduan Edukasi Gizi dalam Pelaksanaan Makan Bergizi Gratis (MBG) di Sekolah Dasar” ini, diharapkan sekolah mampu melaksanakan Program MBG secara lebih terarah, efektif, dan berdampak nyata dalam membentuk generasi yang sehat, cerdas, dan berkarakter. Buku ini menjadi langkah strategis dalam mendukung pembangunan sumber daya manusia sejak usia dini melalui penguatan literasi gizi di lingkungan sekolah.

Download/unduh Buku Saku Panduan Edukasi Gizi dalam Pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Sekolah Dasar pada tautan di bawah ini:

Artikel Terkait: